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深山沟里创造千万财富的“鸡官儿”

时间:2014-11-01 20:35来源:http://ifarmworld.com/ 作者:admin 点击:
深山沟里创造千万财富的“鸡官儿”——苑宗

  一直以来,蓟县的绿色农产品深受消费者青睐。为了提高品质,增加收入,越来越多的农民开始把更多的心思放在农产品的经营管理当中,蓟县鹊山鸡养殖基地的负责人苑宗就是其中的一位。他在深山沟儿里散养的鹊山鸡和所产的鸡蛋不仅每年给他带来上千万元的收入,也使他成为十里八村有名的“鸡官儿”。

  记者乘车沿着崎岖的山路前往蓟县下营镇东山村苑宗的鹊山鸡养殖基地,还没进入山林中心地带,茂密的树林里便传来了此起彼伏的鸡鸣声。进入养殖基地,远处成群结对的鹊山鸡捉虫啄草,追逐嬉戏,悠然自得,足够的场地与树林的搭配让这里的鸡显得格外灵动。记者看到不远处一棵两米多高的梨树上,一只鹊山鸡正在啄食果实,要不是亲眼所见,很难相信树上被啃食得只剩下少半个的梨是鹊山鸡所为。

  苑宗说:“飞得高着呢,你看这半拉梨多着呢,都是它吃的。”

  今年五十五岁的苑宗是土生土长的蓟县人,务过农、跑过运输的他一直坚信依靠自己勤劳的双手一定能过上富足的生活。生活的轨迹也确实像他想象的那样,小日子过得顺风顺水。苑宗在东山村有三百亩果园,乘着蓟县农家院发展的大潮,有了一定经济基础的苑宗,依托自家果园搞起了农家院经营。山里人习惯在院子里养些鸡,经营农家院以后,为了保证卫生,苑宗把鸡养到了果园里,没想到散养鸡肉质鲜美,深得游客的喜爱。一些回头客还专门到他这买散养鸡蛋。头脑灵活的苑宗马上察觉到了一丝商机。原来,苑宗发现经营农家院辛苦不说,受接待规模和气候等因素的制约,客源稳定后的农家院很难再有更大的发展和利润空间。正在寻找新的致富项目的苑宗萌生了一个想法:利用自己的果园发展养殖业。于是,苑宗不顾家人的反对,关停了年收入十多万元的农家院。为了形成规模,苑宗邀来好朋友吴竹亭一起搞起了养殖业。在养殖品种上,见过世面的苑宗没有选择普通的土鸡,他一边扩大果园承包亩数,将三百亩扩大到一千亩,一边寻找散养品种。经过查阅资料、反复比较,最后苑宗决定养殖鹊山鸡。这种鸡野性强,能飞善跑,抗病力强,非常适合山区养殖。

  2011年5月,苑宗从浙江引进了五千只鹊山鸡雏,开始当起了“鸡官儿”。由于毫无养殖经验,他查阅了大量书籍,做足了准备功课。按照从书本上的育雏知识,苑宗严格控制温度、湿度和光照,育雏初期还比较顺利,二十多天时,雏鸡也长到了半斤来重。正当他暗暗高兴时,殊不知养殖中错误做法形成的风险,正一步步向他走来。合伙人吴竹亭说:“几天的时间就死了八九百只鸡,那时鸡都已经挺大了,成筐成筐抬出去。”

  原来他们重视了育雏的温度、湿度、光照,却忽视了通风。

  “我小时候在农村看过我母亲育雏鸡,放在一个篓子里,用大被盖上育小鸡雏,他们也认为不能通风,开窗户通风小鸡不就受风死了,小的时候,屋里空气不是特别污浊,随着越来越大,屋里显得越来越拥挤了,细菌越来越多,鸡的呼吸道得病。”

  看着自己辛辛苦苦育出的雏鸡每天死去一片,苑宗感到有说不出的心疼。但是为了保证品质,他坚持优胜略汰,不给鸡雏打抗生素。

  在随后的养殖过程中,因为缺少经验,苑宗的鹊山鸡又受到了分窝和初次放养的两次重创,最初的五千只鸡雏只剩下不到三千只。这三千来只鸡承载着苑宗所有的致富梦想,他吃住在鸡舍旁,不敢有丝毫懈怠,精心饲养。

  苑宗承包的一千亩果园里有四万多株果树和十多种中草药,为了饲养出高品质的鹊山鸡,果园里所有水果全都供鸡食用,苑宗只在冬季给鸡喂食少量的玉米。

  苑宗说:“从四月桑葚一开始,桑葚完了就是杏,杏儿完了就是李子,李子完了就是这个梨,梨一直吃到十一月份下雪。”

  与此同时,基地内不打农药、不施化肥,人工除草,物理除虫。苑宗说:“(太阳能杀虫灯)一到晚上就自动亮,里面是电网,(飞虫)电死以后就掉这里面。第二天拧开一倒,鸡都捡吃喽。”

  为了让鹊山鸡喝上清洁水,他们在园区内打了两眼深井,矿物质丰富的山泉水达到了居民生活用水的一类标准。苑宗说:“这是自动饮水,咱们这井全部是在玄武岩上打的,水质非常好,窖到水塔上,地下有管道,它一啄就自动饮水,永远是干净的水。”

  就这样,苑宗散养的鹊山鸡每天喝着矿泉水,生活在群山环抱的天然大氧吧中,个个身形矫健,上树啄食水果,从这个山头滑翔到那个山头吃遍漫山的中草药。除了生活上的舒适,苑宗还要让鹊山鸡获得精神上的慰藉。基地里的三千只鹊山鸡,公鸡、母鸡大约各占一半,苑宗没有像一般养殖场那样,为降低成本只留下母鸡下蛋。他采用公鸡母鸡混合养殖,恢复鸡的原始生存状态。这一做法,不仅产蛋量有所提升,而且鸡蛋都是在母鸡自然受孕后的种鸡蛋,品质优于普通鸡蛋。

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