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如何提高蛋壳质量

时间:2015-06-12 21:01来源: 作者:一缕阳光 点击:
蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。蛋壳质量直接决定着蛋的破

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。蛋壳质量直接决定着蛋的破损率,并影响蛋鸡生产效益。影响蛋壳品质的营养性因素主要有日粮中钙、磷含量及其比例,维生素、微量元素含量,电解质平衡等几个方面。

要提高蛋壳质量,应采取以下营养控制措施:

保证钙的摄入量及钙在体内的存留时间

考虑到钙的蛋鸡体内存留时间对蛋壳质量的影响,在日粮钙含量达到理论标准时,还必须保证钙质饲料的颗粒度(8~12 目为好),使之适宜于鸡吸收利用。

实验证明:采用含钙3.5%~4%的全粉料日粮,鸡食后钙在体内存留量仅为50%。由于蛋壳一般是黄昏时开始沉积,这样鸡在夜间根本得不到足够的钙质补充,这就是为什么长时间饲喂全粉料日粮时,蛋壳质量普遍较差的原因。可采用下午3时以后补充占日粮1%~1.5%的钙粉粒加以克服。

控制有效磷含量及钙磷比例

蛋鸡日粮中有效磷含量维持在0.4%左右,钙磷比例为4∶1至6∶1时,蛋壳质量较好;而有效磷含量过高(0.45%以上),则会引起钙相对不足,出现高磷低钙现象。

补充维生素

维生素D3是蛋鸡体内钙磷代谢所必需的物质,它能够促进肠道对钙、磷的吸收与转换,可在一定程度上克服钙磷比例不当。一般每公斤饲料中的添加量为2000~2500国际单位。日粮中维生素D3不足、失效或存在其他干扰维生素D3代谢的物质,如黄曲霉毒素或其他脂溶性维生素含量过高时,蛋壳质量均明显下降。

添加微量元素

锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义,高产蛋率和高饲养密度时,每吨饲料中至少需添加70克锰或等量的锌或稍高的镁,才能保证蛋壳质量,但高锰又会抑制锌的吸收。

在高温条件下,维生素C能够增加甲状腺活动,促进钙的代谢,稳定蛋壳质量。试验表明:气温为30℃时,维生素C的补充量以每吨饲料50~100克为宜。

保持电解质平衡

氯在鸡体内呈酸性,高水平的氯对蛋壳是有害的。因为高氯产生的代谢性酸会抑制碳酸酐酶,妨碍碳酸氢盐转变为碳酸盐;同时影响鸡体内钙磷代谢。而钠和钾在鸡体内呈碱性,可用1∶1的比例互相替代,以对抗含正常量钠、钾的日粮中过量氯对蛋壳的影响。研究表明,在钙磷含量正常的日粮中,可用小苏打代替0.1%~0.5%的食盐,以有效调节体内酸碱平衡,减少蛋壳破损率,添加0.3%~1%的小苏打,可提高蛋壳硬度。

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